給食の歴史 (岩波新書) 作者:藤原 辰史 発売日: 2019/02/21 メディア: Kindle版 学生の頃の給食といえば、出てきた料理が美味しいか美味しくないかという二択しか思い浮かばなかった記憶がある。美味しければ、食が進まない他の生徒から追加でもらい受け、美…

アルタイ 作者:ウー・ミン 発売日: 2015/01/29 メディア: 単行本 人間は偶然に流されるまま、置かれた状況に適応しながら生きていく存在なのだろうか。本書を読んでそんなことを考えた。舞台は16世紀後半のヨーロッパとオスマントルコである。ヴェネツィアの…

グローバル時代の必須教養 「都市」の世界史 作者:出口 治明 発売日: 2017/03/18 メディア: 単行本（ソフトカバー） いまから約1万2000～3000年前に人間は農耕を始め、現代の家族に似た形で、農地の近くに生活するようになった。この頃の狩猟採集、農耕牧畜…